Taller Homeostasis

Taller Homeostasis

1.      ¿Por qué una dieta rica en proteínas requiere una absorción mayor de agua?

R// Porque tiene una sobre carga de desechos nitrogenados, que terminan convirtiéndose en orina, los aminoácidos que forman a las proteínas tienen la característica de contener nitrógeno, entonces tus riñones hacen más trabajo que habitualmente, por eso se debe tomar más agua, para lavarlos por así decirlo.

1.1  ¿Por qué una persona pierde cierta cantidad de peso después de pasar a una dieta baja en sal, aun sin reducir la incorporación calórica?

R// El cuerpo retiene agua cuando se ingiere demasiada sal. El agua ayuda a absorber el exceso de sodio para después desecharlo. Sin embargo, ingerir una gran cantidad de sal constantemente no permite que el mecanismo de "desecho" se produzca, o al menos lo vuelve más lento. Esto provoca un aumento de peso en forma de fluidos, no de grasa. Si una persona ingiere demasiado sodio puede aumentar 3 libras (1 k) de peso corporal. Además, este alto consumo de sal puede provocar que los niveles de presión arterial aumenten, lo que causar grandes problemas de hipertensión, que hace que el sistema cardiovascular se esfuerce más. Incluso, ingerir mucha sal puede interferir

Con la función de los riñones y del sistema digestivo, lo que empeora el aumento de peso y la posibilidad de sufrir problemas médicos a causa del exceso de toxinas en el cuerpo.

1.2  ¿cuál es la ventaja de una dieta rica en proteínas? ¿Cuál sería una desventaja?

R// ¿Cuál es la principal ventaja de una dieta rica en proteínas? Si combinamos una rica ingesta de proteínas junto con una baja ingesta de hidratos de carbono, se produce una pérdida de peso en poco tiempo. Al limitar el consumo de carbohidratos, el cuerpo pasará a quemar grasa para proporcionar energía; mientras que las proteínas se reservan (aunque están en constante uso) para reforzar los músculos cuando se necesite.

Desventaja

Una de las desventajas con mayor frecuencia es el ingerir altas cantidades de proteínas ya que pondremos a trabajar a determinadas partes de nuestro cuerpo en exceso, como es el caso de los riñones y del hígado, que recibirán un sobreesfuerzo poniéndose en peligro.

2.  Explique los siguientes vocablos en relación con la función renal: filtración, secreción, reabsorción y excreción.

R//  FILTRACIÓN

La filtración en relación con la función renal consiste en filtrar cierta cantidad de sangre en una membrana que existe entre la capsula browmam y el glomérulo, eso se da gracias a que existe una diferencia de presiones entre la presión sanguínea y el glomérulo favoreciendo así la sangre para que se dé la formación de orina principal.

REABSORCIÓN

Es el proceso que se da en el túbulo corneado proximal, específicamente en el asa de Henle, donde el cerebro envía señales al riñón para que absorba componentes que necesita el cuerpo.

SECRECIÓN

La secreción se lleva a cabo en los túbulos, y es el proceso por medio del cual las sustancias salen de la sangre hacia le liquido tubular.

Se utilizan los mismos mecanismos de la reabsorción, por medio de los cuales se agregan sustancias al filtrado glomerular.

EXCRECIÓN

Es el proceso mediante el cual el cuerpo humano elimina los productos de desecho derivados del metabolismo renal, permitiendo de esta manera desintoxicar al organismo de elementos nocivos que no tienen ninguna función al interior.

3. El texto afirma que el factor primario que limita la concentración de la orina es la concentración de solutos que rodean el conducto colector. ¿Porque ocurre esto?

R// Dado que la concentración de orina es limitada por la concentración de soluto se debe a la acción que generan las células en la pared de la rama ascendente del asa de Helen y por la disfunción de la urea hacia afuera de la porción del conducto colector, este proceso se da gracias a la presencia de la hormona ADH  ya que esta permite que sea impermeable al agua causando un estado hipotónico, en este punto se limita la orina ya que el hipotónico depende de menor concentración de soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula asiendo que la concentración de orina  se vuelva dependiente del ADH.

4. ¿Podría un ser humano sobrevivir bebiendo agua de mar?

4.1 ¿Y capturando y comiendo peces óseos marinos?

4. R// Los efectos de tomar agua de mar

El ser humano NO podría sobrevivir tomando agua marina, esto se debe a que la composición de esta es de 35 partes de sal en 1000 partes de agua. Si un humano bebe de esta agua empezara un proceso de deshidratación dañando así funciones vitales del organismo como la de los riñones que filtra la sangre para purificarla, por lo que retendrá una mayor cantidad de líquidos perjudiciales para la salud.

4.1 R// posiblemente No sobrevivirá ya que el organismo de estos animales posee alto índice de sal lo que al ser ingerido por el ser humano requiere gran absorción de agua dulce que al no tenerla, esta sal actuaría como gran enemigo del organismo humano trayendo consigo grandes enfermedades y hasta la muerte.

5.  Con frecuencia el medico ordena realizar el análisis de una muestra de orina en el laboratorio con el objeto de buscar signos tempranos de una enfermedad. A pablo le realizan un análisis de su orina y le detectan las siguientes sustancias: Glucosa, pigmentos bilares y proteínas. Con las sustancias encontradas a pablo, investiga de que enfermedades sufre éste.

NEFROPATIA DIABETICA

Es considerada como la diabetes esta es una enfermedad que impide que el cuerpo use la glucosa de forma adecuada. Si el azúcar se queda en la sangre en lugar de metabolizarse se puede provocar  toxicidad en cual implica el exceso de glucosa en la sangre causando así las nefronas por esta razón se le conoce como nefropatía diabética.

COLELITASIS

Es conocida comúnmente como cálculos biliares o litiasis biliar, se refiere a la formación de cálculos en las vías biliares, sobre todo en la vesícula biliar. Son acrecencias de materias sólidas que pueden ser tan pequeñas como granos de arenilla o, en ocasiones excepcionales, tan grandes que ocupan toda la vesícula. La mayor parte, sin embargo, suelen ser de tamaño intermedio, es decir de menos de 20 mm, aproximadamente una pulgada. La mayor parte de estos cristales cerca de un 80% están constituidos por cristales de colesterol, el resto son cristales pigmentados de color negro.

6.      Los eritrocitos se hincharan y estallaran cuando sean colocados en una solución hipotónica como el agua pura. Por qué no nos hinchamos y explotamos cuando nadamos en agua que es hipotónica en relación con nuestras células y líquidos corporales.

R//  Esto se debe a que gran parte de la piel del ser humano es ligeramente permeable atreves de la osmosis (penetración), lo que permite que este no absorba grandes cantidades de agua, a diferencia  de las esponjas son altamente porosas al contacto con el agua lo que permiten gran absorción de esta.

7.      De ejemplos de animales que pueden pasar del agua salada al agua dulce y viceversa.

Clasificación de los peces

Los peces que se mueven entre el agua dulce y salada sin mayor problema son conocidos como diadromos estos a su vez de clasifican en:

ANFRIDOMOS

Son aquellos peces que se mueven entre el agua dulce y salada y viceversa, pero si fines reproductivos, sus migraciones por lo regular es con fines alimenticios o estacionales ejemplo: la perca (Ver figura 1).

FIGURA 1. La perca

ANÁDROMOS

Son aquellos que viven su vida adulta en el mar una vez que alcanzan la edad reproductiva, migran a ríos para reproducirse. Ejemplo: el salmón (ver figura 2). 

FIGURA 2. El salmón. 

CATADROMOS

Viven su vida adulta en los ríos y una vez que alcanzan su edad reproductiva migran al mar para reproducirse. Ejemplo: la anguila (ver figura 3).

FIGURA 3. La anguila.

8.      En que consiste el potencial osmótico, explique con un ejemplo.

R// El potencial osmótico consiste en la cantidad de solutos disueltos en el agua, el cual indica cuando el agua pasa de una solución menos concentrada (potencial más alto o menos negativo) a otra más concentrada (potencial más bajo o más negativo).  Ejemplo:

Si se coloca un huevo 3 o 4 días en solución de vinagre o una solución de ácido acético.

Quedando la membrana semipermeable del huevo sin cascara, después esta se pone en una solución con sal y otra muestra de huevo en agua destilada terminado esto, se observa que cuando la membrana tiene sal disminuye su tamaño mientras el de agua destilada absorbe agua y aumenta su tamaño. 

9.      ¿Qué consecuencias puede tener para el organismo la incapacidad de mantener el equilibrio u homeostasis de las funciones corporales?

R// Sucede que la homeostasis permite el correcto funcionamiento, más claro si por ejemplo consumiste demasiada azúcar y no la equilibras con algo de sal posiblemente sufrirás de hipoglicemia o diabetes, la homeostasis también permite que el ser humano este estable en su medio interno (metabolismo), como su medio externo, esta  implica en la interacción con los estímulos sensoriales el cual capta las sustancias o nutrientes necesarios para el metabolismo como puede ser el aparato respiratorio o digestivo.

10.      ¿Qué consecuencias producen las siguientes afirmaciones?

a) Consumo de alcohol

b) Consumo de café

c) Aumento del consumo de sal

d) Disminución del consumo de sal

e) Aumento del consumo de agua

f) Disminución del consumo de agua

R//

Consumo de alcohol

El consumo excesivo de bebidas alcohólicas tiene consecuencias y efectos muy adversos a corto, medio y largo plazo, incluso, con el consumo de pequeñas cantidades trae grandes consecuencias como son:

• Pérdida de conocimiento.
• Dificultar la respiración.
• Perturbar la razón y el juicio.
• Retardar los reflejos.
• Dificultar el habla y el control muscular.
• Provocar la pérdida del equilibrio.
• Disminuir la agudeza visual y auditiva.
• Relajar y disminuir la ansiedad.
• Dificultar la capacidad de reacción.
• Desinhibir, provocar falsa sensación de euforia, locuacidad.
• Irritar las paredes del estómago e intestino.
• Provocar náuseas y vómitos por irritación y lesión de las paredes del estómago.
• Alterar la absorción de sustancias nutritivas necesarias para el organismo, especialmente las vitaminas B.
• Dilatar o expandir los capilares de la piel.
• Causar la muerte por coma etílico, parálisis respiratoria y compromiso cardiovascular.

Consumo de café

El consumo excesivo de café trae grandes consecuencias en el metabolismo del ser humano, unas de estas son:

• Para las personas que no están acostumbradas al consumo diario de café pero que lo empiezan a hacer en exceso, puede provocar (temblor, nerviosismo, insomnio, palpitaciones y menor cantidad de rendimiento)
• Para las personas que sí están habituadas al consumo frecuente de cafeína y les llega a faltar su taza diaria, pueden presentar signos de cansancio, irritabilidad nerviosa, incapacidad para poder concentrarse, ansiedad, dolores de cabeza.
• Para las personas que sufren de problemas digestivos como gastritis y úlcera péptica no es recomendable el consumo de café, ya que la cafeína aumenta la secreción de ácido clorhídrico y de pepsina en el estómago.
• Otra consecuencia es que grandes dosis producen deshidratación en el cuerpo por el efecto diurético que tiene, ya que la cafeína no se acumula en el organismo, se degrada en el hígado y es eliminada por la orina entre 3 y 6 horas después de haber sido ingerida.
• Para las personas que sufren de epilepsia está totalmente prohibido el consumo de café, ya que aumenta el riesgo de un ataque por el efecto de insomnio que produce la cafeína

Aumento del consumo de sal

A pesar de ser necesaria para el correcto funcionamiento del organismo, la sal consumida en exceso es una de las principales causas de la hipertensión arterial. Trae grandes consecuencias en el metabolismo en las que podemos encontrar:

• Dificulta la función de los riñones:
• Disminuye la cantidad de calcio
• Retención de líquidos
•  Favorece algunos tipos de tumores
• Dificulta la función del aparato respiratorio.
• Favorece el sobrepeso y la obesidad.

Disminución del consumo de sal

Parece ser que ningún extremo es bueno, ni muy poca sal ni excesivas cantidades de ella en la dieta. Lo ideal es consumir porciones moderadas a diario para prevenir todo tipo de problemas cardiovasculares asociados a su ingesta, ya que la disminución de esta trae grandes desventajas como son:

• Incrementa el nivel de renina y aldosterona, (hormonas que favorecen la retención de sodio en el riñón)
•  Genera un incremento en las enfermedades cardiovasculares.
• El consumir un bajo nivel de sal asocia a mayor riesgo de enfermar del corazón.}
• El cerebro altera su funcionamiento cuando no encuentra niveles adecuados de sodio en el torrente sanguíneo.

Aumento del consumo de agua

Beber agua es bueno para la salud, pero como todos los excesos, puede ser perjudicial. Entre las consecuencias más comunes de beber este preciado líquido se encuentran:

• Repercute en el buen funcionamiento de los riñones
• Calambres musculares y cansancio
• Náuseas
• Dolor de cabeza
• Parálisis
• Pérdida de agilidad mental
• Somnolencia profunda y prolongada
• Convulsiones
• Coma y muerte
• También puede provocar hiponatremia, es cuando la sangre no tiene niveles suficientes de sodio, lo cual produce una deficiencia importante en el funcionamiento del cerebro.
• El consumo abundante de agua puede causar retención de líquidos y causar problemas de: aumento de presión, reducción de la presión oncótica de los vasos sanguíneos y obstrucción del sistema linfático.

Disminución del consumo de agua

El agua es fundamental para la vida, al igual que se convierte en un líquido imprescindible ya no solo para nuestra propia salud, sino para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, el consumir poca agua trae grandes consecuencias como son:

• Falta de hidratación.
• Dolor de cabeza.
• Fatiga.
• Cambios de humor.
• Dolores musculares
•  Mal funcionamiento de los órganos.
•  Acumulación de toxinas en nuestro organismo.
• Riesgo de padecer deshidratación

BIBLIOGRAFIAS

•  https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060904134334AAQK1FK
• http://www.ehowenespanol.com/sal-subir-peso-como_534646/
•  https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061103155433AAY6SKA
•  http://es.wikipedia.org/wiki/Nefropat%C3%ADa_diab%C3%A9tica
• http://www.todopapas.com/diccionario/pediatria/hiperbilirrubinemia-672
• http://es.wikipedia.org/wiki/Colelitiasis
• http://www.ehowenespanol.com/cuales-son-peligros-beber-agua-mar-sobre_52607/
•   http://www.vitonica.com/proteinas/los-peligros-de-las-dietas-proteicas
• http://www2.uah.es/pedrovillar/Docencia/Ecologia%20Grado%20Biologia/Archivos/Ficheros%20de%20osmotico/GuionPO10-11.pdf
•   https://www.youtube.com/watch?v=EtNuq8MHOYU